Santibáñez el Alto se ubica en la cima de una montaña desde donde vigila los valles del Tralgas, Árrago y parte de la Rivera de Gata y Acebo.

La sierra en sí es un bosque de robles que se va diluyendo según desciende. El norte lo ocupan tierras de olivos, huertas y prados mientras el sur es una dehesa de robles y encinas.

Su trama urbana asciende con calles y callejuelas hasta llegar a la parte alta en la que está el castillo medieval, origen del núcleo urbano del municipio que fue sede de la Encomienda de la Orden de Alcántara.

Son interesantes el castillo, la iglesia de San Pedro del siglo XV, la ermita del Cristo, la piscina natural, el pantano de Borbollón y el conjunto arquitectónico de los Pajares, declarado Bien de Interés Cultural como lugar de Interés Etnológico.